啤酒風格圖鑑

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

無酒精各種風格開車也能喝

ABV 0–0.5%・IBU 依基底而異

★★★　✨ 特色延伸・🍋 清爽柑橘

啤酒花氣泡水

Hop Water

零酒精零熱量啤酒花香

ABV 0%・IBU 依基底而異

★★★　✨ 特色延伸・🍋 清爽柑橘

德式輕啤

German Leichtbier

低酒精清爽草本

ABV 2.4–3.6%・IBU 15–28

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

蘇格蘭淡艾爾

Scottish Light

烤麵包焦糖超低酒精

ABV 2.5–3.3%・IBU 10–20

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

倫敦棕色艾爾

London Brown Ale

黑糖甜潤低酒精

ABV 2.8–3.6%・IBU 15–20

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

美式淡拉格

American Light Lager

極清淡高氣泡低熱量

ABV 2.8–4.2%・IBU 8–12

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

英式深色淡啤

Dark Mild

焦糖堅果低苦

ABV 3–3.8%・IBU 10–25

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

捷克淡色拉格

Czech Pale Lager

Saaz 啤酒花麵包易飲

ABV 3–4.1%・IBU 20–35

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

蘇格蘭重艾爾

Scottish Heavy

太妃糖麥芽易飲

ABV 3.3–3.9%・IBU 10–20

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

格里塞特

Grisette

輕盈乾爽低酒精

ABV 3.5–5%・IBU 20–30

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

英式金色艾爾

British Golden Ale

柑橘清爽花香

ABV 3.8–5%・IBU 20–45

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

愛爾蘭紅艾爾

Irish Red Ale

焦糖太妃糖乾爽尾韻

ABV 3.8–5%・IBU 18–28

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

金色艾爾

Blonde Ale

淡麥香輕微果香順口

ABV 3.8–5.5%・IBU 15–28

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

牛奶世濤

Sweet Stout

牛奶巧克力拿鐵甜潤

ABV 4–6%・IBU 20–40

★★★　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

美式小麥啤酒

American Wheat Beer

麵包清爽柑橘

ABV 4–5.5%・IBU 15–30

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

肯塔基普通啤酒

Kentucky Common

焦糖穀物甜歷史風格

ABV 4–5.5%・IBU 15–30

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

墨西哥拉格

Mexican-Style Lager

玉米甜清脆配萊姆

ABV 4–5.5%・IBU 10–20

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

水果酸啤

Fruited Sour

莓果果泥酸甜

ABV 4–8%・IBU 0–10

★★★　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

卡塔琳娜酸啤

Catharina Sour

熱帶水果清爽酸巴西

ABV 4–5.5%・IBU 2–8

★★★　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

水果啤酒

Fruit Beer

莓果果香微甜或微酸

ABV 4–7%・IBU 5–25

★★★　✨ 特色延伸・🥭 水果甜香

英式棕色艾爾

British Brown Ale

堅果太妃糖溫和

ABV 4.2–5.9%・IBU 20–30

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

美式拉格

American Lager

清爽乾淨冰涼暢飲

ABV 4.2–5.3%・IBU 8–18

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

國際深色拉格

International Dark Lager

淡焦糖輕盈不苦

ABV 4.2–6%・IBU 8–20

★★★　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

奶油艾爾

Cream Ale

清爽玉米甜順口

ABV 4.2–5.6%・IBU 8–20

★★★　🔀 混合型・🍋 清爽柑橘

彭巴金色艾爾

Dorada Pampeana

清爽淡麥香易飲

ABV 4.3–5.5%・IBU 15–22

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

德式小麥

Weissbier

香蕉丁香麵包

ABV 4.3–5.6%・IBU 8–15

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

深色小麥

Dunkles Weissbier

香蕉麵包焦糖丁香

ABV 4.3–5.6%・IBU 10–18

★★★　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

德式皮爾森

German Pils

草本花香乾淨爽口俐落苦韻

ABV 4.4–5.2%・IBU 22–40

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

科隆啤酒

Kölsch

細緻淡淡果香清脆

ABV 4.4–5.2%・IBU 18–30

★★★　🔀 混合型・🍋 清爽柑橘

比利時小麥白啤

Witbier

柑橘皮芫荽籽微酸清爽

ABV 4.5–5.5%・IBU 8–20

★★★　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

國際淡色拉格

International Pale Lager

乾淨易飲淡麥香

ABV 4.5–6%・IBU 18–25

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

國際琥珀拉格

International Amber Lager

淡焦糖溫和順口

ABV 4.5–6%・IBU 8–25

★★★　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

日式米拉格

Japanese Rice Lager

辛口極乾淨配餐

ABV 4.5–5.5%・IBU 10–25

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

慕尼黑深色啤酒

Munich Dunkel

麵包皮堅果巧克力感

ABV 4.5–5.6%・IBU 18–28

★★★　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

慕尼黑清亮啤酒

Munich Helles

麵包甜香柔和低苦

ABV 4.7–5.4%・IBU 16–22

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

維也納拉格

Vienna Lager

烤麵包淡焦糖乾爽

ABV 4.7–5.5%・IBU 18–30

★★★　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

甜點酸啤

Pastry Sour

香草水果派酸甜濃郁

ABV 5–8%・IBU 0–10

★★★　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

秋季啤酒（南瓜啤酒）

Autumn Seasonal Beer

南瓜派香料肉桂焦糖

ABV 5–8%・IBU 5–50

★★★　✨ 特色延伸・🍞 麥香柔順

三月啤酒

Märzen

麵包皮烤麥香乾淨收尾

ABV 5.6–6.3%・IBU 18–24

★★★　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

節慶啤酒

Festbier

麵包麥香順口啤酒節

ABV 5.8–6.3%・IBU 18–25

★★★　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

奶昔 IPA

Milkshake IPA

香草水果奶昔甜

ABV 6–8.5%・IBU 20–50

★★★　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

果昔 IPA

Smoothie IPA

果泥果昔甜潤

ABV 6–8.5%・IBU 15–40

★★★　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

水果香料啤酒

Fruit and Spice Beer

果香肉桂節慶

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★★　✨ 特色延伸・🥭 水果甜香

特殊糖類啤酒

Alternative Sugar Beer

蜂蜜楓糖黑糖

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★★　✨ 特色延伸・🍞 麥香柔順

氮氣啤酒

Nitro Beer

綿密泡沫瀑布效果滑順

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★★　✨ 特色延伸・☕ 咖啡巧克力

波蘭煙燻小麥啤酒

Piwo Grodziskie

橡木煙燻高氣泡低酒精

ABV 2.5–3.3%・IBU 20–35

★★☆　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

柏林白啤

Berliner Weisse

乳酸檸檬感非常清爽

ABV 2.8–3.8%・IBU 3–8

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

英式普通苦啤

Ordinary Bitter

餅乾麥香草本啤酒花低酒精

ABV 3.2–3.8%・IBU 25–35

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

輕量 IPA

Session IPA

柑橘熱帶水果清爽

ABV 3.5–5%・IBU 30–50

★★☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

英式精選苦啤

Best Bitter

焦糖餅乾土壤系啤酒花

ABV 3.8–4.6%・IBU 25–40

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

愛爾蘭世濤

Irish Stout

咖啡烘焙乾爽

ABV 3.8–5%・IBU 25–45

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

蘇格蘭出口艾爾

Scottish Export

焦糖烤麵包低苦

ABV 3.9–6%・IBU 15–30

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

英式波特

English Porter

巧克力焦糖柔和烘焙

ABV 4–5.4%・IBU 18–35

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

生蠔世濤

Oyster Stout

海水礦物咖啡乾爽

ABV 4–6%・IBU 25–45

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

法蘭德斯棕艾爾

Oud Bruin

果乾焦糖溫和酸度

ABV 4–8%・IBU 20–25

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

燕麥世濤

Oatmeal Stout

絲滑咖啡牛奶堅果

ABV 4.2–5.9%・IBU 25–40

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

捷克皮爾森

Czech Premium Pale Lager

麵包麥香辛香花香圓潤苦韻

ABV 4.2–5.8%・IBU 30–45

★★☆　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

古斯

Gose

酸微鹹芫荽

ABV 4.2–4.8%・IBU 5–12

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

美式棕色艾爾

American Brown Ale

巧克力堅果焦糖

ABV 4.3–6.2%・IBU 20–30

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

杜塞道夫老啤酒

Altbier

烤麵包堅果苦味扎實

ABV 4.3–5.5%・IBU 25–50

★★☆　🔀 混合型・🍞 麥香柔順

捷克琥珀拉格

Czech Amber Lager

焦糖麵包皮辛香啤酒花

ABV 4.4–5.8%・IBU 20–35

★★☆　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

捷克深色拉格

Czech Dark Lager

焦糖巧克力柔順

ABV 4.4–5.8%・IBU 18–34

★★☆　❄️ 拉格・☕ 咖啡巧克力

德式黑啤

Schwarzbier

輕盈淡烘焙黑巧克力

ABV 4.4–5.4%・IBU 20–35

★★☆　❄️ 拉格・☕ 咖啡巧克力

澳洲氣泡艾爾

Australian Sparkling Ale

梨子高氣泡乾爽

ABV 4.5–6%・IBU 20–35

★★☆　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

禁酒令前波特

Pre-Prohibition Porter

溫和烘焙乾淨歷史風格

ABV 4.5–6%・IBU 20–30

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

美式淡色艾爾

American Pale Ale

柑橘松木餅乾麥香

ABV 4.5–6.2%・IBU 30–50

★★☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

霧濁淡色艾爾

Hazy Pale Ale

熱帶水果柔滑輕盈

ABV 4.5–6%・IBU 20–40

★★☆　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

琥珀艾爾

American Amber Ale

焦糖太妃糖烤麵包

ABV 4.5–6.2%・IBU 25–40

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

德式裸麥啤酒

Roggenbier

裸麥麵包辛香丁香

ABV 4.5–6%・IBU 10–20

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

禁酒令前拉格

Pre-Prohibition Lager

穀物甜扎實苦味歷史風格

ABV 4.5–6%・IBU 25–40

★★☆　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

義式皮爾森

Italian Pilsner

花香乾投啤酒花清脆

ABV 4.5–5.5%・IBU 30–40

★★☆　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

紐西蘭皮爾森

New Zealand Pilsner

白葡萄百香果清爽

ABV 4.5–5.8%・IBU 25–45

★★☆　❄️ 拉格・🥭 水果甜香

加州普通啤酒

California Common

木質啤酒花烤麵包焦糖

ABV 4.5–5.5%・IBU 30–45

★★☆　🔀 混合型・🍞 麥香柔順

直接酸化啤酒

Straight Sour Beer

乾淨酸味清爽快速酸化

ABV 4.5–7%・IBU 3–8

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

英式特苦啤

Strong Bitter

焦糖果醬感苦味扎實

ABV 4.6–6.2%・IBU 30–50

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

法蘭德斯紅艾爾

Flanders Red Ale

櫻桃紅酒感橡木桶

ABV 4.6–6.5%・IBU 10–25

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

酒窖啤酒

Kellerbier

未過濾新鮮麵包圓潤

ABV 4.7–5.4%・IBU 20–40

★★☆　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

美式波特

American Porter

黑巧克力咖啡烘焙

ABV 4.8–6.5%・IBU 25–50

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

比利時淡色艾爾

Belgian Pale Ale

餅乾烤麵包溫和果香

ABV 4.8–5.5%・IBU 20–30

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

比利時單倍

Belgian Single

乾爽花香辛香

ABV 4.8–6%・IBU 25–45

★★☆　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

西岸皮爾森

West Coast Pilsner

柑橘清脆乾投啤酒花

ABV 4.8–5.8%・IBU 30–50

★★☆　❄️ 拉格・🌲 苦香層次

葡萄艾爾

Grape Ale

釀酒葡萄酒香跨界

ABV 4.8–10%・IBU 10–30

★★☆　✨ 特色延伸・🥭 水果甜香

愛爾蘭特級世濤

Irish Extra Stout

黑巧克力咖啡飽滿

ABV 5–6.5%・IBU 35–50

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

酸 IPA

Sour IPA

酸熱帶水果清爽

ABV 5–7.5%・IBU 15–40

★★☆　🔥 艾爾・🍓 酸甜果香

阿根廷 IPA

IPA Argenta

柑橘花香在地啤酒花

ABV 5–6.5%・IBU 35–60

★★☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

賽頌

Saison

胡椒辛香柑橘非常乾爽

ABV 5–7%・IBU 20–35

★★☆　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

挪威農莊艾爾

Norwegian Farmhouse Ale

柳橙Kveik 酵母杜松

ABV 5–9%・IBU 依基底而異

★★☆　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

多特蒙德出口啤酒

German Helles Exportbier

平衡麵包礦物感

ABV 5–6%・IBU 20–30

★★☆　❄️ 拉格・🍋 清爽柑橘

水果蘭比克

Fruit Lambic

酸櫻桃覆盆子酸而不甜

ABV 5–7%・IBU 0–10

★★☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

鮮採啤酒花艾爾

Fresh Hop Ale

新鮮青草季節限定柑橘

ABV 5–7.5%・IBU 30–70

★★☆　✨ 特色延伸・🌲 苦香層次

熱帶世濤

Tropical Stout

黑糖果香甜型

ABV 5.5–8%・IBU 30–50

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

白色 IPA

White IPA

橙皮芫荽柑橘

ABV 5.5–7%・IBU 40–70

★★☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

霧濁 IPA

Hazy IPA

芒果鳳梨百香果

ABV 6–9%・IBU 25–60

★★☆　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

香檳 IPA

Brut IPA

極乾白葡萄高氣泡

ABV 6–7.5%・IBU 20–30

★★☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

法式窖藏啤酒

Bière de Garde

太妃糖烤麵包圓潤

ABV 6–8.5%・IBU 18–28

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

比利時金色艾爾

Belgian Blond Ale

蜂蜜柔和辛香圓潤

ABV 6–7.5%・IBU 15–30

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

比利時雙倍

Belgian Dubbel

葡萄乾焦糖深色水果

ABV 6–7.6%・IBU 15–25

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

冬季啤酒（聖誕啤酒）

Winter Seasonal Beer

節慶香料果乾溫暖

ABV 6–9%・IBU 依基底而異

★★☆　✨ 特色延伸・🍞 麥香柔順

淡色勃克

Helles Bock

蜂蜜麵包濃郁麥香春季

ABV 6.3–7.4%・IBU 23–35

★★☆　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

深色勃克

Dunkles Bock

烤麵包焦糖溫暖

ABV 6.3–7.2%・IBU 20–27

★★☆　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

小麥勃克

Weizenbock

熟香蕉果乾濃郁

ABV 6.5–9%・IBU 15–30

★★☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

波羅的海波特

Baltic Porter

巧克力甘草果乾

ABV 6.5–9.5%・IBU 20–40

★★☆　❄️ 拉格・☕ 咖啡巧克力

甜點世濤

Pastry Stout

香草巧克力蛋糕濃甜

ABV 9–14%・IBU 30–70

★★☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

古魯特

Gruit

草本藥草無啤酒花

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★☆　🔥 艾爾・🍋 清爽柑橘

香料草本啤酒

Spice, Herb, or Vegetable Beer

茶香香料在地食材

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★☆　✨ 特色延伸・🍋 清爽柑橘

咖啡啤酒

Coffee Beer

咖啡烘焙堅果

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★☆　✨ 特色延伸・☕ 咖啡巧克力

特殊穀物啤酒

Alternative Grain Beer

裸麥辛香穀物無麩質選擇

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★☆　✨ 特色延伸・🍞 麥香柔順

實驗型啤酒

Experimental Beer

創新跨界限量

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★★☆　✨ 特色延伸・🥭 水果甜香

利希滕海納

Lichtenhainer

煙燻酸低酒精

ABV 3.5–4.7%・IBU 5–12

★☆☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

煙燻啤酒

Rauchbier

山毛櫸煙燻培根烤麥香

ABV 4.8–6%・IBU 20–30

★☆☆　❄️ 拉格・☕ 咖啡巧克力

英式 IPA

English IPA

果醬柑橘土壤麥芽骨架

ABV 5–7.5%・IBU 40–60

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

美式世濤

American Stout

濃縮咖啡松木高苦味

ABV 5–7%・IBU 35–75

★☆☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

印度淡色拉格

India Pale Lager

柑橘乾淨苦

ABV 5–7%・IBU 40–70

★☆☆　❄️ 拉格・🌲 苦香層次

蘭比克

Lambic

自然發酵穀倉無氣泡

ABV 5–6.5%・IBU 0–10

★☆☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

貴茲

Gueuze

香檳氣泡複雜酸香調和

ABV 5–8%・IBU 0–10

★☆☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

英式烈性艾爾

British Strong Ale

果乾太妃糖溫暖酒感

ABV 5.5–8%・IBU 30–60

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

英式老艾爾

Old Ale

糖蜜雪莉酒香熟成

ABV 5.5–9%・IBU 30–60

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

美式 IPA

American IPA

葡萄柚松木樹脂

ABV 5.5–7.5%・IBU 40–70

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

黑色 IPA

Black IPA

松木淡淡可可苦

ABV 5.5–9%・IBU 50–90

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

棕色 IPA

Brown IPA

巧克力松木焦糖

ABV 5.5–7.5%・IBU 40–70

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

紅色 IPA

Red IPA

焦糖柑橘松木

ABV 5.5–7.5%・IBU 40–70

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

裸麥 IPA

Rye IPA

胡椒辛香柑橘乾爽

ABV 5.5–8%・IBU 50–75

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

雙倍／三倍乾投 IPA

DDH / TDH IPA

爆發啤酒花香多汁趁新鮮喝

ABV 6–10%・IBU 30–70

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

冷 IPA

Cold IPA

清脆極乾啤酒花銳利

ABV 6–7.5%・IBU 50–70

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

比利時 IPA

Belgian IPA

胡椒辛香果香高苦味

ABV 6.2–9.5%・IBU 50–100

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

外銷型世濤

Foreign Extra Stout

強烈烘焙黑巧克力苦

ABV 6.3–8%・IBU 50–70

★☆☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

美式烈性艾爾

American Strong Ale

強烈焦糖松木

ABV 6.3–10%・IBU 50–100

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

蘇格蘭烈性艾爾

Wee Heavy

濃厚焦糖果乾溫暖

ABV 6.5–10%・IBU 17–35

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

芬蘭薩赫蒂

Sahti

杜松香蕉無氣泡

ABV 7–11%・IBU 0–15

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

雙倍勃克

Doppelbock

液體麵包果乾濃郁

ABV 7–10%・IBU 16–26

★☆☆　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

雙倍 IPA

Double IPA

爆炸香氣松脂高苦味

ABV 7.5–10%・IBU 60–100

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

比利時金色烈性艾爾

Belgian Golden Strong Ale

梨子白胡椒乾爽

ABV 7.5–10.5%・IBU 22–35

★☆☆　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

比利時三倍

Belgian Tripel

水果酯香辛香蜂蜜感

ABV 7.5–9.5%・IBU 20–40

★☆☆　🔥 艾爾・🥭 水果甜香

英式大麥酒

English Barley Wine

果乾太妃糖適合陳年

ABV 8–12%・IBU 35–70

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

帝國世濤

Imperial Stout

黑巧克力果乾濃郁

ABV 8–12%・IBU 50–90

★☆☆　🔥 艾爾・☕ 咖啡巧克力

美式大麥酒

American Barleywine

樹脂焦糖高酒精

ABV 8–12%・IBU 50–100

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

小麥酒

Wheatwine

蜂蜜麵包綿密

ABV 8–12%・IBU 30–60

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

比利時深色烈性艾爾（四倍）

Belgian Dark Strong Ale

無花果葡萄乾焦糖

ABV 8–12%・IBU 20–35

★☆☆　🔥 艾爾・🍞 麥香柔順

烈酒桶陳啤酒

Specialty Wood-Aged Beer

波本香草橡木

ABV 8–15%・IBU 依基底而異

★☆☆　✨ 特色延伸・☕ 咖啡巧克力

冰釀勃克

Eisbock

濃縮果乾高酒精

ABV 9–14%・IBU 25–35

★☆☆　❄️ 拉格・🍞 麥香柔順

三倍 IPA

Triple IPA

極濃啤酒花高酒精限量

ABV 10–13%・IBU 70–120

★☆☆　🔥 艾爾・🌲 苦香層次

野生酵母啤酒

Brett Beer

野性鳳梨穀倉

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★☆☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

混菌發酵酸啤

Mixed-Fermentation Sour Beer

複雜酸香橡木桶野性

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★☆☆　🧪 野菌與酸釀・🍓 酸甜果香

煙燻風格啤酒

Classic Style Smoked Beer

煙燻營火泥煤

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★☆☆　✨ 特色延伸・☕ 咖啡巧克力

木桶熟成啤酒

Wood-Aged Beer

橡木香草單寧

ABV 依基底而異・IBU 依基底而異

★☆☆　✨ 特色延伸・🍞 麥香柔順