Ale · Monastic Ales
比利時三倍
Belgian Tripel
比利時三倍是金黃色的烈性修道院艾爾，帶辛香、果香與蜂蜜般的麥芽風味，喝起來乾爽輕盈，但酒精濃度高達 8–9%，容易不小心喝太多。
比利時三倍快速資料
- 酒精濃度 ABV
- 7.5–9.5%（高酒精）
- 苦味 IBU
- 20–40（苦味中等）
- 酒色
- 金黃色（SRM 4.5–7）
- 發源地
- 比利時
- 發酵家族
- 艾爾 Ale
- 風味家族
- 🥭 水果甜香
- BJCP 2021 分類
- 26C
- 適飲溫度
- 8–13°C
- 建議杯型
- 聖杯（Chalice / Goblet） 看杯型 →
- 新手友善度
- ★☆☆（建議有經驗後再嘗試）
ABV7.5–9.5%
IBU20–40
ABV 為酒精濃度、IBU 為苦味單位，皆為此風格的常見範圍。
Tasting Notes
比利時三倍的品飲筆記
依啤酒評審的四個面向描述：外觀、香氣、風味、口感。
👁️ 外觀 Appearance
深黃到深金色，清澈，白色泡沫綿密持久。
👃 香氣 Aroma
胡椒、丁香辛香，柑橘、香蕉果香，淡淡花香與蜂蜜。
👅 風味 Flavor
果香、辛香與圓潤麥芽，苦味中等，尾韻乾。
🫧 口感 Mouthfeel
酒體中等，碳酸感高，酒感溫暖但不灼熱。
風味關鍵字：
FAQ
關於比利時三倍的常見問題
比利時三倍（Belgian Tripel）是什麼啤酒？
比利時三倍是金黃色的烈性修道院艾爾，帶辛香、果香與蜂蜜般的麥芽風味，喝起來乾爽輕盈，但酒精濃度高達 8–9%，容易不小心喝太多。
比利時三倍喝起來是什麼味道？
香氣：胡椒、丁香辛香，柑橘、香蕉果香，淡淡花香與蜂蜜。風味：果香、辛香與圓潤麥芽，苦味中等，尾韻乾。口感：酒體中等，碳酸感高，酒感溫暖但不灼熱。
比利時三倍的酒精濃度是多少？會苦嗎？
常見酒精濃度（ABV）為 7.5–9.5%，高酒精。苦味單位（IBU）約 20–40，苦味中等。
比利時三倍是艾爾還是拉格？
比利時三倍屬於艾爾（Ale）。艾爾使用上層發酵酵母，在約 15–24°C 發酵，風味通常較飽滿並帶有果香。在本站的風格地圖中歸於「修道院艾爾」。
比利時三倍適合搭配什麼食物？怎麼喝最好？
適合搭配：烤豬肉、亞洲料理、洗皮起司。建議在 8–13°C 飲用，使用聖杯（Chalice / Goblet）。
資料來源與說明
風格定義與數值範圍主要依據 BJCP 2021 啤酒風格指南（Beer Judge Certification Program），並以繁體中文為新手改寫。數值為該風格的常見範圍，個別酒款可能不同。
最後更新：