I Love Craft Beer
Find Your Beer.
Find Your Beer.
找到你的那一杯。
不懂啤酒也沒關係。從你喜歡的味道開始，用簡單的問題、風味描述和小遊戲，探索屬於你的精釀世界。
從淡到黑
145 種風格
等你探索
145 種風格
等你探索
PALE → DARK
How It Works
你的精釀探索循環
成就來自探索了多少風味，而不是喝了多少。
- 01 DISCOVER認識精釀從新手知識與風味測驗開始
- 02 EXPLORE探索風格找到喜歡的風味與啤酒種類
- 03 PLAY遊戲互動每日挑戰、盲猜與配對，邊玩邊學
- 04 EXPERIENCE酒吧體驗到精釀酒吧實際品嚐（即將推出）
- 05 COLLECT累積紀錄收藏喜歡的酒款（即將推出）
FAQ
常見問題
精釀啤酒是什麼？
精釀啤酒（Craft Beer）一般指由小型、獨立酒廠以風味為優先所釀造的啤酒，特色是風格多樣、原料與做法富有創意。它沒有全球統一的法律定義；最常被引用的是美國釀酒商協會（Brewers Association）對精釀酒廠的標準：年產量 600 萬桶以下，且非精釀的酒類企業持股低於 25%。
艾爾（Ale）和拉格（Lager）差在哪裡？
差別在酵母與發酵溫度。艾爾使用上層發酵酵母，在約 15–24°C 發酵，風味較飽滿、常帶果香；拉格使用下層發酵酵母，在約 7–13°C 低溫發酵並熟成，風味乾淨清爽。IPA、世濤、小麥啤酒屬於艾爾；皮爾森、勃克屬於拉格。
第一次喝精釀啤酒，建議從哪一種開始？
建議從苦味低、口感輕盈的風格開始，例如金色艾爾（Blonde Ale）、德式小麥（Hefeweizen）、比利時小麥白啤（Witbier）或皮爾森（Pilsner）。喜歡咖啡的人可以試牛奶世濤，喜歡酸甜口味的人可以試柏林白啤或古斯。
IPA 是什麼？為什麼比較苦？
IPA 是 India Pale Ale（印度淡色艾爾）的縮寫，是使用大量啤酒花釀造的艾爾。啤酒花帶來柑橘、松木、熱帶水果香氣，也帶來苦味，所以美式 IPA 的苦味單位（IBU）通常在 40–70。怕苦的人可以從霧濁 IPA（Hazy IPA）開始，它的苦感較柔和。
黑啤酒的酒精濃度比較高嗎？
不一定。啤酒的顏色來自麥芽的烘焙程度，和酒精濃度沒有直接關係。例如愛爾蘭世濤顏色漆黑，酒精濃度通常只有 4–5%；金黃色的比利時三倍啤酒卻有 7.5–9.5%。
這個網站收錄了多少種啤酒風格？
共 145 種。內容以 BJCP 2021 啤酒風格指南的啤酒風格為骨幹（包含歷史風格與地方風格），再加上 Cold IPA、甜點世濤、義式皮爾森等尚未列入 BJCP 的現代精釀風格。