CRAFT QUEST · Brew Lab
🧪 釀造模擬器
選擇麥芽、啤酒花、酵母與副原料,看看會釀出什麼顏色、多苦、什麼風味,以及最接近哪些啤酒風格。這是理解原料的教學遊戲,不是真正的釀酒配方。
FAQ
關於釀造模擬器
釀造模擬器的結果準確嗎?
這是教學用的模擬,用來理解「原料如何影響風格」。真實的釀造還會受到配方比例、糖化溫度、煮沸時間、發酵溫度與熟成方式影響,結果只代表大致的方向,不能當成釀酒配方。
為什麼換酵母,結果差這麼多?
因為酵母往往最能決定一杯啤酒是什麼風格。同樣的麥芽與啤酒花,用拉格酵母可能是皮爾森,用比利時酵母就會出現果香與胡椒辛香,用德式小麥酵母則會有香蕉與丁香。