Ale · Ales of the Americas
霧濁淡色艾爾
Hazy Pale Ale
又稱:New England Pale Ale、NEPA
霧濁淡色艾爾是霧濁 IPA 的輕量版:同樣霧濁多汁、帶熱帶水果香,但酒精濃度和酒體都比較輕,苦感柔和,是想試霧濁 IPA 又怕太濃的人的好起點。
霧濁淡色艾爾快速資料
- 酒精濃度 ABV
- 4.5–6%(酒精濃度中等)
- 苦味 IBU
- 20–40(苦味中等)
- 酒色
- 淡金色~金黃色(SRM 3–6)
- 發源地
- 美國
- 發酵家族
- 艾爾 Ale
- 風味家族
- 🥭 水果甜香
- BJCP 2021 分類
- 非 BJCP 正式分類
- 適飲溫度
- 7–10°C
- 建議杯型
- 美式品脫杯或鬱金香杯 看杯型 →
- 新手友善度
- ★★☆(適合想進一步探索的人)
ABV4.5–6%
IBU20–40
ABV 為酒精濃度、IBU 為苦味單位,皆為此風格的常見範圍。
Tasting Notes
霧濁淡色艾爾的品飲筆記
依啤酒評審的四個面向描述:外觀、香氣、風味、口感。
👁️ 外觀 Appearance
淡黃到金黃色,明顯霧濁,白色泡沫綿密。
👃 香氣 Aroma
柑橘、芒果、鳳梨、水蜜桃等果香。
👅 風味 Flavor
多汁的水果風味,苦味低到中等,尾韻柔和。
🫧 口感 Mouthfeel
酒體中等偏輕,口感柔滑,碳酸感中等。
風味關鍵字:
FAQ
關於霧濁淡色艾爾的常見問題
霧濁淡色艾爾(Hazy Pale Ale)是什麼啤酒?
霧濁淡色艾爾是霧濁 IPA 的輕量版:同樣霧濁多汁、帶熱帶水果香,但酒精濃度和酒體都比較輕,苦感柔和,是想試霧濁 IPA 又怕太濃的人的好起點。
霧濁淡色艾爾喝起來是什麼味道?
香氣:柑橘、芒果、鳳梨、水蜜桃等果香。風味:多汁的水果風味,苦味低到中等,尾韻柔和。口感:酒體中等偏輕,口感柔滑,碳酸感中等。
霧濁淡色艾爾的酒精濃度是多少?會苦嗎?
常見酒精濃度(ABV)為 4.5–6%,酒精濃度中等。苦味單位(IBU)約 20–40,苦味中等。
霧濁淡色艾爾是艾爾還是拉格?
霧濁淡色艾爾屬於艾爾(Ale)。艾爾使用上層發酵酵母,在約 15–24°C 發酵,風味通常較飽滿並帶有果香。在本站的風格地圖中歸於「美洲艾爾」。
霧濁淡色艾爾適合搭配什麼食物?怎麼喝最好?
適合搭配:沙拉、烤雞、墨西哥夾餅。建議在 7–10°C 飲用,使用美式品脫杯或鬱金香杯。
資料來源與說明
風格定義與數值範圍主要依據 BJCP 2021 啤酒風格指南(Beer Judge Certification Program);此風格尚未列入 BJCP 正式分類,數值為業界常見的約略範圍,並以繁體中文為新手改寫。數值為該風格的常見範圍,個別酒款可能不同。
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