Lager · Modern Lagers
印度淡色拉格
India Pale Lager
又稱：IPL
印度淡色拉格（IPL）是用拉格酵母低溫發酵的 IPA，有 IPA 的啤酒花強度，但發酵輪廓更乾淨、口感更清脆。
印度淡色拉格快速資料
- 酒精濃度 ABV
- 5–7%（酒精濃度中高）
- 苦味 IBU
- 40–70（苦味明顯）
- 酒色
- 淡金色～琥珀色（SRM 3–8）
- 發源地
- 美國
- 發酵家族
- 拉格 Lager
- 風味家族
- 🌲 苦香層次
- BJCP 2021 分類
- 非 BJCP 正式分類
- 適飲溫度
- 4–7°C
- 建議杯型
- 皮爾森杯 看杯型 →
- 新手友善度
- ★☆☆（建議有經驗後再嘗試）
ABV5–7%
IBU40–70
ABV 為酒精濃度、IBU 為苦味單位，皆為此風格的常見範圍。
Tasting Notes
印度淡色拉格的品飲筆記
依啤酒評審的四個面向描述：外觀、香氣、風味、口感。
👁️ 外觀 Appearance
金黃到淡琥珀色，清澈。
👃 香氣 Aroma
柑橘、松木、熱帶水果啤酒花，酵母氣息乾淨。
👅 風味 Flavor
啤酒花風味與苦味明顯，麥芽乾淨，尾韻乾。
🫧 口感 Mouthfeel
酒體中等偏輕，碳酸感中高。
風味關鍵字：
FAQ
關於印度淡色拉格的常見問題
印度淡色拉格（India Pale Lager）是什麼啤酒？
印度淡色拉格（IPL）是用拉格酵母低溫發酵的 IPA，有 IPA 的啤酒花強度，但發酵輪廓更乾淨、口感更清脆。
印度淡色拉格喝起來是什麼味道？
香氣：柑橘、松木、熱帶水果啤酒花，酵母氣息乾淨。風味：啤酒花風味與苦味明顯，麥芽乾淨，尾韻乾。口感：酒體中等偏輕，碳酸感中高。
印度淡色拉格的酒精濃度是多少？會苦嗎？
常見酒精濃度（ABV）為 5–7%，酒精濃度中高。苦味單位（IBU）約 40–70，苦味明顯。
印度淡色拉格是艾爾還是拉格？
印度淡色拉格屬於拉格（Lager）。拉格使用下層發酵酵母，在約 7–13°C 低溫發酵並經過低溫熟成，風味乾淨清爽。在本站的風格地圖中歸於「現代拉格」。
印度淡色拉格適合搭配什麼食物？怎麼喝最好？
適合搭配：炸雞、塔可餅、辣味料理。建議在 4–7°C 飲用，使用皮爾森杯。
資料來源與說明
風格定義與數值範圍主要依據 BJCP 2021 啤酒風格指南（Beer Judge Certification Program）；此風格尚未列入 BJCP 正式分類，數值為業界常見的約略範圍，並以繁體中文為新手改寫。數值為該風格的常見範圍，個別酒款可能不同。
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