Ale · Stouts & Porters
燕麥世濤
Oatmeal Stout
燕麥世濤是加入燕麥釀造的世濤，燕麥帶來絲綢般滑順的口感與淡淡堅果、穀物風味，甜度介於乾世濤與牛奶世濤之間。
燕麥世濤快速資料
- 酒精濃度 ABV
- 4.2–5.9%（酒精濃度中等）
- 苦味 IBU
- 25–40（苦味中等）
- 酒色
- 紅棕色～黑色（SRM 22–40）
- 發源地
- 英國
- 發酵家族
- 艾爾 Ale
- 風味家族
- ☕ 咖啡巧克力
- BJCP 2021 分類
- 16B
- 適飲溫度
- 10–13°C
- 建議杯型
- 英式品脫杯；烈性款用聞香杯 看杯型 →
- 新手友善度
- ★★☆（適合想進一步探索的人）
ABV4.2–5.9%
IBU25–40
ABV 為酒精濃度、IBU 為苦味單位，皆為此風格的常見範圍。
Tasting Notes
燕麥世濤的品飲筆記
依啤酒評審的四個面向描述：外觀、香氣、風味、口感。
👁️ 外觀 Appearance
棕色到黑色，棕褐色厚泡沫。
👃 香氣 Aroma
咖啡、牛奶巧克力，淡淡燕麥與堅果香。
👅 風味 Flavor
烘焙與巧克力風味中等，帶穀物甜感，苦味中等。
🫧 口感 Mouthfeel
酒體中等到飽滿，口感如絲綢般滑順，是此風格的關鍵。
風味關鍵字：
FAQ
關於燕麥世濤的常見問題
燕麥世濤（Oatmeal Stout）是什麼啤酒？
燕麥世濤是加入燕麥釀造的世濤，燕麥帶來絲綢般滑順的口感與淡淡堅果、穀物風味，甜度介於乾世濤與牛奶世濤之間。
燕麥世濤喝起來是什麼味道？
香氣：咖啡、牛奶巧克力，淡淡燕麥與堅果香。風味：烘焙與巧克力風味中等，帶穀物甜感，苦味中等。口感：酒體中等到飽滿，口感如絲綢般滑順，是此風格的關鍵。
燕麥世濤的酒精濃度是多少？會苦嗎？
常見酒精濃度（ABV）為 4.2–5.9%，酒精濃度中等。苦味單位（IBU）約 25–40，苦味中等。
燕麥世濤是艾爾還是拉格？
燕麥世濤屬於艾爾（Ale）。艾爾使用上層發酵酵母，在約 15–24°C 發酵，風味通常較飽滿並帶有果香。在本站的風格地圖中歸於「世濤與波特」。
燕麥世濤適合搭配什麼食物？怎麼喝最好？
適合搭配：早午餐、烤肉、燕麥餅乾。建議在 10–13°C 飲用，使用英式品脫杯；烈性款用聞香杯。
資料來源與說明
風格定義與數值範圍主要依據 BJCP 2021 啤酒風格指南（Beer Judge Certification Program），並以繁體中文為新手改寫。數值為該風格的常見範圍，個別酒款可能不同。
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