Lager · American & International Lagers
國際深色拉格
International Dark Lager
國際深色拉格是顏色深但口味清淡的拉格,只有很輕的焦糖與烘烤風味,喝起來比外表輕盈許多。
國際深色拉格快速資料
- 酒精濃度 ABV
- 4.2–6%(酒精濃度中等)
- 苦味 IBU
- 8–20(幾乎不苦)
- 酒色
- 琥珀色~深棕色(SRM 14–30)
- 發源地
- 全球
- 發酵家族
- 拉格 Lager
- 風味家族
- 🍞 麥香柔順
- BJCP 2021 分類
- 2C
- 適飲溫度
- 3–7°C
- 建議杯型
- 皮爾森杯或品脫杯 看杯型 →
- 新手友善度
- ★★★(非常適合新手)
ABV4.2–6%
IBU8–20
ABV 為酒精濃度、IBU 為苦味單位,皆為此風格的常見範圍。
Tasting Notes
國際深色拉格的品飲筆記
依啤酒評審的四個面向描述:外觀、香氣、風味、口感。
👁️ 外觀 Appearance
深琥珀到深棕色,清澈,米色泡沫。
👃 香氣 Aroma
淡淡焦糖、烤麥芽香。
👅 風味 Flavor
輕微的焦糖與烘烤甜感,苦味低,尾韻乾淨。
🫧 口感 Mouthfeel
酒體輕到中等,口感滑順。
風味關鍵字:
FAQ
關於國際深色拉格的常見問題
國際深色拉格(International Dark Lager)是什麼啤酒?
國際深色拉格是顏色深但口味清淡的拉格,只有很輕的焦糖與烘烤風味,喝起來比外表輕盈許多。
國際深色拉格喝起來是什麼味道?
香氣:淡淡焦糖、烤麥芽香。風味:輕微的焦糖與烘烤甜感,苦味低,尾韻乾淨。口感:酒體輕到中等,口感滑順。
國際深色拉格的酒精濃度是多少?會苦嗎?
常見酒精濃度(ABV)為 4.2–6%,酒精濃度中等。苦味單位(IBU)約 8–20,幾乎不苦。
國際深色拉格是艾爾還是拉格?
國際深色拉格屬於拉格(Lager)。拉格使用下層發酵酵母,在約 7–13°C 低溫發酵並經過低溫熟成,風味乾淨清爽。在本站的風格地圖中歸於「美式與國際拉格」。
國際深色拉格適合搭配什麼食物?怎麼喝最好?
適合搭配:燒烤、墨西哥辣醬料理。建議在 3–7°C 飲用,使用皮爾森杯或品脫杯。
資料來源與說明
風格定義與數值範圍主要依據 BJCP 2021 啤酒風格指南(Beer Judge Certification Program),並以繁體中文為新手改寫。數值為該風格的常見範圍,個別酒款可能不同。
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