跳到主要內容
🛟 健康與安全

無酒精啤酒真的沒有酒精嗎?開車前可以喝嗎?

簡單回答

不一定是完全沒有。依台灣菸酒管理法,酒精濃度 0.5% 以下的飲料不屬於「酒」,所以市面上的無酒精啤酒有些是 0.0%,有些含有極少量酒精(0.5% 以下)。需要開車時,選擇標示 0.0% 的產品最安心。

怎麼做出來的?

常見做法是先正常釀造再去除酒精,或使用不太會產生酒精的酵母、縮短發酵。現在從拉格、小麥到 IPA、世濤都有無酒精版本。

哪些人要特別注意?

懷孕、服藥或需要完全避免酒精的人,請選擇 0.0% 的產品,或先詢問醫師。

本文為一般知識整理,不構成醫療或法律建議。最後更新:

禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒飲酒過量,有害健康