🛟 健康與安全
喝啤酒臉紅是什麼原因？代表酒量好嗎？
簡單回答
喝酒臉紅多半是因為體內分解酒精代謝物「乙醛」的酵素（ALDH2）活性不足，乙醛累積造成血管擴張。台灣是 ALDH2 基因變異比例最高的地區之一，約近半數的人帶有這種變異。臉紅不代表酒量好，反而是身體在警告。
為什麼要特別注意？
乙醛是致癌物，研究顯示帶有這種變異又經常飲酒的人，罹患食道癌等疾病的風險較高。
建議
喝酒容易臉紅的人，最好少喝或不喝，也不要以「練酒量」的方式勉強自己。
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