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🌱 基本觀念

啤酒有幾種?新手該從哪一種開始?

簡單回答

啤酒的風格超過一百種,常用的 BJCP 2021 風格指南就收錄一百多種。新手建議從苦味低、酒精不高的金色艾爾、德式小麥、比利時小麥白啤或皮爾森開始。

先分兩大家族

大部分啤酒可以先分成艾爾和拉格,再依地區、顏色與風味細分。本站的風格地圖整理了 145 種風格。

依口味選擇

喜歡清爽選皮爾森、金色艾爾;喜歡水果香選霧濁 IPA、水果啤酒;喜歡咖啡巧克力選牛奶世濤、波特;喜歡酸甜選柏林白啤、古斯。

本文為一般知識整理,不構成醫療或法律建議。最後更新:

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